Промышленная машина для порционной нарезки Falcon Hybrid

Для продуктов с костями и без них – всегда с прицелом на максимальный выход.

Машина порционной резки FALCON hybrid открывает вам доступ к техническим ноу-хау компании TREIF – теперь и в сегменте бескостного мяса. Стремясь к безотходному производству, мы из каждого куска мяса получаем на один ломтик больше: с костями или без, по весу или толщине ломтя. Уникальная 4-мерная система камер используется в комбинации с высокоскоростными компьютерными технологиями. Четыре камеры замеряют продукт со всех сторон, обеспечивая высочайшую точность нарезки.

FALCON hybrid (версия для свежего мяса)

• Специалист по нарезке свежей говядины и свинины
• Первоклассные результаты по качеству резки и весу при обработке свежих, очень мягких продуктов