Хлеборезательная машина для точек самообслуживания DISKUS SB

Даже при создании машины DISKUS SB для работы в точках самообслуживания компания Treif сохранила свой основной принцип нарезки хлеба без смазки ножа. Хлеборезательная машина DISKUS SB нарезает все типы хлеба, даже с твердой коркой и дважды испеченный хлеб. Клиент может выбрать толщину нарезки хлеба простым нажатием на кнопку. Возможность выбора 3 типа толщины.

Безопасность – основной концепт для хлеборезки в точках самообслуживания. Хлеборезательная машина DISKUS SB получила GS – свидетельство соответствия требованиям безопасности.

После закладки булки хлеба в машину происходит его автоматический захват. Надежная система безопасности – отличительная черта DISKUS SB.

Лезвие с тефлоновым покрытием и специальной заточкой вместе с планетарной передачей делают возможным нарезку свежеиспеченного хлеба без смазки ножа.

Толщина нарезки "тонкая" (8 мм), "средняя" (10 мм) и "широкая" (12 мм) устанавливается нажатием на кнопку. После нажатия кнопки, машина начинает работу автоматически.

Отраслевое объединение по вопросам безопасности присудило DISKUS SB сертификат прохождения гигиенического теста.

Пользователь не имеет контакта с ножом на протяжении всего времени, пока открыта крышка.

Автоматический держатель ломтей в процессе нарезки облегчает выемку хлеба. Его можно сразу же паковать в пакет. Держатель ломтей автоматически задвигается обратно по окончанию процесса нарезки.

Легкосъемный лоток для сбора крошек. Он выдвигается за счет направляющих. Достать и очистить лоток для крошек можно в любое время. Что соответствуем высоким требованиям гигиены при нарезке хлеба.

Пониженное шумовое воздействие за счет поглощающих шум щеток.

Хлеборезательная машина DISKUS SB стала победителем в номинации инновационных разработок на европейской выставке в Париже в 2010 году.

• Универсальная хлеборезательная машина: нарезка всех сортов (свежеиспеченного) хлеба длиной до 380 мм без смазки ножа; до 130 резов/мин
• Простое управление: Автоматический старт после того, как будет закрыта крышка; автоматический держатель ломтей в процессе нарезки, что облегчает выемку нарезанного хлеба.
• Надежная система безопасности с автоматическим захватом булки, автоматическим выбросом остатка и закрыванием крышки: отсутствует доступ к ножу при открытой крышке
• Знак GS (немецкие стандарты) – знак безопасности отраслевого объединения/ свидетельство о соответствии требованиям закона о безопасности.
• Новый гигиеничный дизайн: дополнительные разрезы для крошев в области выемки хлеба; легкосъемный лоток для сбора крошек; отсутствие необходимости в смазке ножа.
• Пониженный уровень шума
• Долгий срок службы дискового ножа благодаря специальной заточке

В марте 2010 на второй по величине выставке хлебопечения в Европе, проводимой в Париже, компания TREIF была награждена Призом за Инновации за разработку машины DISKUS SB.

Технические характеристики