Шпигорезная машина Husky

Машина, которая режет за двоих – наша машина для нарезки двойного назначения.

Хотите порезать на кубики вареную ветчину, предложить своим клиентам сочный свиной или говяжий гуляш или нарезать на аккуратные куски отбивную, жаркое, шницель, протереть в стружку сыр или краснокочанную капусту? То, что машины это умеют, далеко не новость. А то, что со всем этим справляется одна-единственная машина, вполне. Как единственная на рынке машина для нарезки двойного назначения HUSKY делает то, что раньше было возможно только с двумя машинами.

Производительность и система резания

HUSKY: машина для нарезки кубиками

• Наилучшее качество нарезки благодаря высокотехнологичным системам AVS и DHS
• Замена решетки без инструментов с помощью быстросменной системы «Steck&Weg»
• Оптимальное сжатие продукта
• Максимальный выход нарезаемого продукта
  
  

HUSKY: машина порционной резки

• Высокая производительность и точность даже на продуктах с костями
• Больше прибыль благодаря прецизионным серповидным ножам (патент TREIF)
• Независимость благодаря вместительной загрузочной камере
• Пусковая автоматика для экономии времени
• Максимальная производительность при оптимизации остатка

Экономичность

• Прецизионная нарезка кубиков и ломтей на одной машине
• Высокая степень гибкости: переналадка менее чем за 2 минуты
• Экономия расходов, места и времени за счет двойного использования машины
• Производительная нарезка кубиков: до 1500–2350 кг/ч (в зависимости от продукта и степени заполнения)
• Быстрая нарезка порций: до 175 ломтей/мин
• Оптимальная адаптация частоты вращения ножа к особенностям продукта

Гигиена и удобство обращения

• Очень быстрый демонтаж всех деталей машины, загрязняющихся в процессе резки
• Все компоненты зоны загрузки выполнены съемными, что исключает возможностьскопления остатков продукта в полостях
• Привод решетки надежно герметизирован и подходит для очистки под давлением
• Упрощенная очистка благодаря хранению всех компонентов машины, таких как нож и ленточный транспортер, на специальной тележке