Заточное оборудование

Заточное устройство HS Divider

Ручные машины для небольших производств → Машины для нарезки ломтей и порций

Машина для порционной нарезки Puma

Машина для порционной нарезки Puma / Treif (Германия)
Незаурядная мощность – для костных и бескостных продуктов.

Когда требуется мощность и точность, за дело принимается PUMA со скоростью работы до 400 резов в минуту. Эта машина легко справится с отбивными, стейками, шницелями, свиной грудинкой или мясным паштетом в свежем, охлажденном или замороженном до – 4 °C состоянии. Благодаря тому что нож напрямую соединен с редукторным двигателем, мощность двигателя во время нарезки может использоваться практически на 100 %.

Производительность и система резания

  • До 400 резов/мин
  • Высокая производительность и точность даже на продуктах с костями
  • Точный срез благодаря оригинальной системе DVS (патент TREIF)
  • Больше прибыль благодаря прецизионным серповидным ножам (патент TREIF) и умным держателям продукта

Экономичность

  • Экономия времени за счет ограничения заднего хода
  • Экономия времени благодаря автоматике Открывающаяся загрузочная крышка (PUMA E)
  • Ускоренный технологический процесс благодаря выбросу остатка (PUMA EB)
  • Максимальный выход продукта благодаря оптимизации остатка (PUMA E)

Гигиена и удобство обращения

  • Большая гибкость благодаря функции слайсера в PUMA E
  • Качество нарезки не уступает слайсеру 
  • Оптимальное использование нарезаемого продукта, например, за счет разделения на зоны резки
  • Удобная в использовании, гигиеничная конструкция
  • Длительная стабильность машины благодаря лабиринтным направляющим в непищевой зоне (только у TREIF)

Машина для порционной нарезки Puma / Treif (Германия) Машина для порционной нарезки Puma / Treif (Германия) Машина для порционной нарезки Puma / Treif (Германия) Машина для порционной нарезки Puma / Treif (Германия) Машина для порционной нарезки Puma / Treif (Германия) Машина для порционной нарезки Puma / Treif (Германия)